Tortilla & Flor de Vetus 2017, Bodegas Vetus

Un vin din soiul Tempranillo, de la o cramă mică, cu doar 20 de hectare de viţă-de-vie, situată în regiunea Toro din nord-vestul Spaniei. “Flor de Vetus” îşi justifică pe deplin numele, vinul având o paletă aromatică predominant florală, cu frumoase inserţii minerale, asemenea unui Barbaresco piemontez. Culoarea este vişinie, cu bordură purpurie, iar nasul, foarte expresiv, aduce violete, tabac şi impresii de pământ reavăn. Corpul este amplu, cu taninuri ferme, o aciditate intensă şi alcool bine evidenţiat. Gustul se deschide cu cireşe negre, prune afumate şi vanilie, la care se adaugă, după o oră de oxigenare în decantor, senzaţii de ciocolată amară şi piper alb. Postgustul este lung, proaspăt, cu o avalanşă de fructe roşii, condimente exotice şi lemn dulce. Un vin foarte uşor de înţeles, care se exprimă direct, fără ascunzişuri. Are un bun potenţial de învechire, de cel puţin 6-8 ani.