razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Trufe de ciocolată neagră & Cruz del Castillo Tempranillo

Un vin roşu din nordul Spaniei vinificat într-un stil de “lume nouă”. Culoarea vişinie cu bordură maro a acestui Temranillo ne duce cu gândul la vinurile masive specifice zonei Rioja. După ce îl punem în pahar însă, impresiile se schimbă. Vinul este parfumat şi zglobiu şi se exprimă direct, fără a necesita carafare. Taninurile moi, bine rotunjite, corpul fluid şi notele de coacăze, cafea şi vanilie definesc acest vin ca unul “de drum lung”. Împreună cu trufele de ciocolată neagră propuse de Costăchel va face un duo de excepţie. Iată un mod insolit de a incheia o masă de duminică.

Reţeta lui Costăchel | Trufe de ciocolată neagră

Related articles

Velvet One Fetească Regală 2023, Velvet Winery

Pui vânătoresc & Velvet One Fetească Regală 2023, Velvet Winery

O Fetească Regală 100%, din regiunea Tohani (Dealu Mare), un vin maturat în lemn, cu note florale şi condimente picante. Culoare galben strălucitor şi nas […]

Learn More
Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Volovan & Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Un vin elegant, cu un corp suplu, îmbrăcat cu discreţie în note de baric, având în prim plan multe fructe roşii şi condimente. Culoarea este […]

Learn More

Budincuţe dulci de must & Angelorum Recioto 2009, MASI

Povestea acestui vin roşu dulce începe în perioada Romei antice. Încă de pe atunci, cele trei soiuri locale din Valpolicella – Corvina, Rondinella şi Molinara […]

Learn More