razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Urdă cu ardei gras & Young Liliac Fruity 2015

O combinaţie curajoasă, obţinută din două soiuri aromatice, fiecare cu multă personalitate: Sauvignon Blanc şi Traminer. Chiar dacă m-aş fi aşteptat ca unul din cei doi parteneri de cupaj să preia iniţiativa, ei bine aflaţi că rezultatul este în prefect echilibru. Culoarea vinului este galben deschis, cu reflexii verzui, iar nasul este intens, cu peltea de gutui, ardei verde şi arome vegetale. Gustul este proaspăt, fructat, cu un corp fluid şi o bună aciditate. Gustul este dominat de mere verzi şi soc, iar în plan secund vin note de tămâie şi condiment. Postgustul este lung şi ierbos, lăsând senzaţii citrice, vag mentolate. Precum îi spune şi numele, Young Liliac este predestinat să atragă tinerii către universul vinului, având însă grijă să nu-i dezamăgească nici pe amatorii avizaţi.

Reţeta lui Costăchel | Urdă cu ardei gras
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2018, Avincis

Varză nouă cu pui & Crâmpoşie Selecţionată 2018, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul […]

Learn More

Somon la grătar & Sable Noble alb 2012

Un cupaj alb din Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris şi Riesling. Pentru ediţia din 2012 a acestui vin, Răzvan Macici, enologul cramei Atelier, vine cu […]

Learn More

Penne cu spumă de praz & Arezan Cramposie 2015

Un vin “tânăr şi neliniştit”, cu o prospeţime şi o capacitate de a aluneca pe gât cu totul ieşită din comun. Nu mi-a fost uşor […]

Learn More