razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Canelloni umpluţi cu carne & Enira Reserva 2014, Domaine Bessa Valley

Enira Reserva 2014, Domaine Bessa Valley

Un vin foarte tânăr şi totuşi perfect şlefuit, gata de băut chiar acum. Enira Reserva este un cupaj complex de Syrah, Merlot, Petit Verdot şi Cabernet Sauvignon, maturat 18 luni în baricuri de stejar. Culoarea este vişiniu opac, iar nasul, intens şi aristocratic, aduce coacăze, piper negru şi pielărie. Corpul este rotund, cu taninuri extrem de moi, o bună aciditate şi alcool insesizabil. Gustativ este centrat pe fructe roşii de pădure (afine şi mure), ciocolată amară, iar în plan secund, apar discrete senzaţii de tabac şi vanilie. Postgustul mediu lasă impresii de lemn dulce şi fine aluzii minerale. O bună alegere pentru cei care preferă vinurile cărnoase şi complexe, dar nu doresc să fie agresaţi de astringenţa taninurilor.

Canelloni umpluţi cu carne
Reţeta lui Costăchel | Canelloni umpluţi cu carne
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Piersici la cuptor cu migdale & Prosecco Cuvée 1926, Valdo

Acest Prosecco are, în bună măsură, însuşirile unei şampanii şi, neîndoielnic, un preţ mai mic. Dacă vă veţi întreba cum e cu putinţă, secretul rezidă […]

Learn More
Nedeea alb 2018, Vinarte

Piept de pui în pergament & Nedeea alb 2018, Vinarte

Un cupaj neaoş, din Fetească Alba, Fetească Regală şi Tămâioasă Românească, o combinaţie inedită, dar foarte de efect. Frumuseţea acestui vin constă în faptul că […]

Learn More
Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

Salată de ton cu avocado & Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul […]

Learn More