razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cârnaţi la cuptor & Gran Reserva Cuvée Carmenère 2020, Misiones de Rengo

Gran Reserva Cuvée Carmenère 2020, Misiones de Rengo

Un cupaj de Carmenère (95%) şi Cabernet Sauvignon (5%), provenind din regiunea viticolă chiliană Valle del Rapel. Un vin cu o deosebită prospeţime şi savoare, ce aduce în pahare un mix de fructe negre discret asezonate cu un praf de condimente exotice. Culoarea este vişiniu închis, cu bordură roşie, iar nasul, delicat, vine cu magiun prune, vanilie şi o aluzie de fum. Corpul este suplu, frumos structurat, cu taninuri dulci, o bună aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul aduce prune uscate, coacăze şi cireşe negre, la care se adaugă note minerale, lemn dulce şi piper. Postgustul e intens, revigorant, lăsând impresii de fructe confiate, senzaţii picante şi o fină astringenţă.

Cârnaţi la cuptor în vin
Reţeta lui Costăchel | Cârnaţi la cuptor în vin
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Botrosecco Cabernet 2014, Le Mortelle (Antinori)

Varză cu carne de pui & Botrosecco Cabernet 2014, Le Mortelle

Un supertoscan din Cabernet Sauvignon şi Cabernet Franc, baricat 12 luni şi apoi maturat încă 5 ani în sticlă. Un exemplar care dovedeşte cum e […]

Learn More

Viţel cu sos de şofran & Primus Ceptura 2008, Rotenberg

Un vin mai rar întâlnit, atât din cauza numărului redus de sticle care au fost îmbuteliate (6500) cât şi datorită caracterului “de nişă” pe care […]

Learn More
Prosecco Brut DOC, Cielo e Terra

Plăcintă cu brânză și mărar & Prosecco Brut, Cielo e Terra

Un Prosecco foarte lejer, ce îmbină, în mod egal, aromele florale cu cele fructate, dând dovadă de multă prospețime și vioiciune. Culoarea vinului este galben […]

Learn More