razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cârnaţi la cuptor & Gran Reserva Cuvée Carmenère 2020, Misiones de Rengo

Gran Reserva Cuvée Carmenère 2020, Misiones de Rengo

Un cupaj de Carmenère (95%) şi Cabernet Sauvignon (5%), provenind din regiunea viticolă chiliană Valle del Rapel. Un vin cu o deosebită prospeţime şi savoare, ce aduce în pahare un mix de fructe negre discret asezonate cu un praf de condimente exotice. Culoarea este vişiniu închis, cu bordură roşie, iar nasul, delicat, vine cu magiun prune, vanilie şi o aluzie de fum. Corpul este suplu, frumos structurat, cu taninuri dulci, o bună aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul aduce prune uscate, coacăze şi cireşe negre, la care se adaugă note minerale, lemn dulce şi piper. Postgustul e intens, revigorant, lăsând impresii de fructe confiate, senzaţii picante şi o fină astringenţă.

Cârnaţi la cuptor în vin
Reţeta lui Costăchel | Cârnaţi la cuptor în vin
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Escalop de viţel & Cannonau di Sardegna, Sella & Mosca

Cannonau este soiul naţional al Sardiniei, el fiind cunoscut în Franţa ca Grenache şi în Spania ca Garnacha. Dacă acest strugure s-a născut pe continent […]

Learn More
Les Hauts de Janeil Rose de Syrah 2019, Francois Lurton

Budincă de conopidă & Les Hauts de Janeil Rose de Syrah 2019, Francois Lurton

Un roze vesel, din Languedoc, care aduce în pahare aromele ierburilor condimentate din sudul Franţei. Culoarea este roz carmin, cu tentă portocalie, iar nasul vine […]

Learn More

Muşchiuleţ de porc & Elenovo Cabernet Franc 2010

Nu de multe ori avem ocazia să degustăm un Cabernet Franc 100%. Acest soi, originar de pe Valea Loarei, dă vinuri mai delicate decât cele […]

Learn More