razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chec de castraveţi & Fernlands Sauvignon Blanc 2018

Fernlands Sauvignon Blanc 2018, Marisco

Azi, un Sauvignon Blanc neozeelandez din Marlborough, cu o frumuseţe aparte, ca mai toate exemplarele provenind din această regiune viticolă. Are o “semnătură aromatică” foarte uşor de recunoscut, dar, mai ales, e un “cârlig gustativ” foarte eficient pentru a-i convinge pe mulţi nehotărâţi să lase berea sau tăria în favoarea vinului. Fernlands are o culoare galben aurie şi un nas exuberant, cu multe citrice şi ceva nuanţe de ierburi mediteraneene condimentate. Corpul este suplu, cu o aciditate debordantă, un mic rest de zahăr şi alcool perfect integrat. Gustativ, seamănă cu un coş plin cu fructe tropicale: grapefruit, lime şi mango, la care se mai adaugă şi ceva pepene galben şi soc. Postgustul este lung, foarte proaspăt, lăsând senzaţii dulci amărui, elegante. Un Sauvignon Blanc cu care nu te faci de ruşine, indiferent de audienţă.

Chec de castraveţi
Reţeta lui Costăchel | Chec de castraveţi
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Copertino Riserva 2017, Masseria Dopio Passo

Muşchi de vită cu ciuperci & Copertino Riserva 2017, Masseria Dopio Passo

Un Negroamaro 100%, din regiunea Copertino (Puglia), care îmbina în mod fericit caracterul rustic al soiului cu un stil de vinificaţie modern şi expresiv. Rezultatul […]

Learn More

Sfeclă roşie cu ciuperci uscate & Rosa dei MASI

Un roze exotic şi neobişnuit (în sensul cel mai bun al cuvântului), ce provine din regiunea italiană Veneto, obţinut din soiul local Refosco. Producătorul MASI […]

Learn More

Friptură de vită cu rozmarin & Cuvee IX 2012, Lacerta

Un asamblaj obţinut în Dealu Mare, din trei soiuri internaţionale şi unul românesc: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz şi Fetească Neagră. Un vin cu o culoare […]

Learn More