razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Ciuperci cu smântână & Pinot Noir Rosé 2021, Crama Jelna

Pinot Noir Rosé 2021, Crama Jelna

Un rozé delicat, din Pinot Noir, care îmbina cu măiestrie universul fructelor roșii cu cel al florilor albe de primăvară. Un vin sec și mineral, cu un corp crocant, o excelentă aciditate și alcool impecabil integrat. Are o culoare roz somon, cu reflexii opalescente și un nas dominat de căpșuni și soc. Gustul aduce un mix de cireșe de mai, corcodușe și grapefruit roz. Postgustul, proaspăt și fructat, lăsă impresii de citrice amărui și note de ardei verde picant. Un vin parcă predestinat pentru o porție de ciuperci cu smântână.

Ciuperci cu smântână
Reţeta lui Costăchel | Ciuperci cu smântână
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

DFR Fetească Albă 2024 BIO, Domeniile Franco-Române

Cartofi franţuzeşti & DFR Fetească Albă 2024 BIO, Domeniile Franco-Române

O Fetească Albă 100%, provenind din regiunea Dealu Mare (comună Săhăteni, judeţul Buzău), obţinută din struguri BIO. Un vin delicat, cu note florale şi o […]

Learn More

Souvlakia & Nedeea 2011, Vinarte

După ştiinţa mea, acesta este singurul cupaj roşu făcut din trei soiuri neaoşe româneşti: Fetească Neagră, Negru de Drăgăşani şi Novac. Vinul are o culoare […]

Learn More

Praz gratinat cu şuncă & Alma Tobia Rosado

Reţeta lui Costăchel este una de sărbătoare, aşa că îi voi asocia un vin-eveniment: Alma Tobia Rosado. În 1996 Oscar Tobia, inovativul enolog din La […]

Learn More