Jelna
Pui tikka masala & Muscat Ottonel Reserva 2023, Crama Jelna
Un Muscat Ottonel 100%, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), maturat 6 luni în baric şi îmbuteliat într-o ediţie limitată de 6177 de sticle. Avem […]
Conopidă gratinată & Dealu Negru Tria 2023, Crama Jelna
Un cupaj inedit de Fetească Alba, Fetească Regală şi Fetească Neagră vinificată în alb, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), integral maturat pe drojdii fine […]
Piept de pui & Dealu Negru Sauvignon Blanc 2023, Crama Jelna
Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin exotic, cu puternice accente citrice şi minerale. Culoare galben deschis şi nas expresiv, cu […]
Ciuperci cu smântână & Pinot Noir Rosé 2021, Crama Jelna
Un rozé delicat, din Pinot Noir, care îmbina cu măiestrie universul fructelor roșii cu cel al florilor albe de primăvară. Un vin sec și mineral, […]
Macaroane cu chifteluţe & Dealu Negru Sauvignon Blanc 2020, Jelna
Sper ca tânărul enolog al cramei Jelna, Darius Pripon, să nu mi-o ia în nume de rău, când voi zice aşa: iată un Cloudy Bay […]
Tartiflette & Sauvignon Blanc 2020, Jelna
Un Sauvignon Blanc din regiunea Lechinţa, exotic şi impetuos, vinificat într-un stil de “lume nouă”, ce aminteşte de unele exemplare neozeelandeze din Marlborough. Culoarea vinului […]
Vinete, dovlecei şi roşii la cuptor & Pinot Noir Rosé 2020, Crama Jelna
Un Pinot Noir rozé, din nordul Transilvaniei, proaspăt şi crocant ca o mână de cireşe de mai. Culoarea vinului este roz “foaie de ceapă”, iar […]
Ouă la cuptor & Navicella Alb 2019, Jelna
Un cupaj complex, care îţi dă o acută senzaţie de “verde”, la care se adaugă impresii vegetale şi minerale, ce amintesc de unele vinuri din […]
Friptură de curcan cu sos de vin & Pinot Noir 2019, Jelna
Un vin foarte tânăr, cu o certă amprentă rustică, care livrează, pe loc, plăcerea fructului roşu zemos, împreună cu o fină aluzie de lemn. Tipicitatea […]