Month: June 2011

Tartă cu brânză & Prahova Valley Tămâioasă Românească
Sunt convins că un bucătar iscusit va strecura în tarta lui Costăchel arome din cele mai variate… Tocmai de aceea, aş asocia acestei reţete un […]

Memento Blogmeet Vindependent Iaşi
Costăchel, Mona, Răzvan, Nicuşor, Bogdan, Ciprian, George şi Dan au scris deja tot ce se putea scrie despre Blogmeet-ul Vindependent de la Iaşi. Mie îmi rămâne […]

Paste cu carne & Castel Stârmina Negru de Drăgăşani
Costăchel opinează că la reţeta de lasagna/musaca ar merge un vin roşu mai paşnic. Nu ştiu dacă Negrul de Drăgăşani pe care urmează să vi-l […]

Paste cu măsline & Chardonnay, Corcova
Costăchel ne asigura că reţeta lui este improvizată. În schimb, eu vreau să vă fac o recomandare pe care am verificat-o personal: un Chardonnay 2009 […]

Salată de cartofi cu spanac & Fetească Regală, Ştirbey
Anul acesta, ca şi anul trecut, am petrecut sărbătoarea de 1 mai la muncă. Adică am fost într-o vizită de lucru la crama Ştirbey din […]

Blogmeet Vindependent la Iaşi: programul
După cum anunţa George Mitea cu ceva timp în urmă, între 17 şi 19 iunie 2011, grupul de bloggeri “Vindependent” se reuneşte la Iaşi. Fiind […]

Paste cu piept de pui & Terra Romana Chardonnay
Nu ştiu dacă v-am mai spus: nu mă dau în vânt după Chardonnay. “Lasă că-ţi trece” mi-a zis un prieten connaisseur şi mi-a recomandat să […]