Paharnicul

Rosé 2014, Avincis

Un roze ce provine din Drăgăşani şi care se evidenţiază prin două calităţi pe care, personal, le preţuiesc mult: eleganţa şi discreţia. Obţinut din Cabernet Sauvignon şi Merlot, vinul are o culoare roz trandafirie şi un nas cu piersici şi iz de sâmburi de caisă. Corpul este zvelt, cu o excelentă aciditate şi un discret rest de zahăr. Gustul e proaspăt şi are în prim plan căpşuni, fragi şi cireşe roşii. Postgustul, lung, lasă note de citrice bine coapte. Un vin care merge de minune cu o mâncărică de purcel cu conopidă.

Reţeta lui Costăchel | Mâncărică de purcel cu conopidă