razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de pui cu paste & Cuvée Vişan 2013, Gramma

Ediţia din 2013 a acestui vin provenind de pe colinele Iaşului este un cupaj de Fetească Alba, Fetească Regală şi Aligote, care joacă foarte bine cartea prospeţimii. Culoarea vinului este galben deschis iar nasul e delicat, cu flori de câmp, soc şi uşoare note vanilate. Corpul este suplu, cu alcool frumos integrat şi cu o aciditate moderată. Gustativ are un parcurs liniar, cu măr verde, lime şi caise. Postgustul este mediu, citric şi puţin mineral. Un vin delicat care stă foarte bine lângă nişte antreuri uşoare sau salate.

Reţeta lui Costăchel | Salată de pui cu paste şi legume

Related articles

Friptură cu sos de vin & Clasic Merlot, Rotenberg

Merlot-ul lui Mihail Rotenberg e un clasic în viaţă. Este produs la Crama Veche din Ceptura de Jos, după o metodă migăloasă şi neindustriala. Vinul […]

Learn More
Prestige Rosé 2017, Château Puech-Haut

Sparanghel cu costiţa afumată & Prestige Rosé 2017

Un rozé-eveniment, AOC Saint-Drézéry (Languedoc, sudul Franţei, chiar lângă Montpellier), un cupaj de Grenache şi Cinsault, fermentat şi maturat 4 luni în tanc de inox. […]

Learn More

Creveţi flambaţi & Sauvignon Blanc Reserva 2015, Caliterra

Chiar dacă nu este un vin celebru, acest Sauvignon Blanc chilian din Valle de Casablanca reprezintă chintesenţa vinului alb de “lume nouă”: expresiv – bombastic […]

Learn More