razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pilaf de ciuperci & Premium Riesling de Rin 2019, Villa Vinèa

Premium Riesling de Rin 2019, Villa Vinèa

Un Riesling de Rin de pe Târnava Mică, un vin exotic, atât la propriu cât şi la figurat, care aduce citricele coapte şi căldura soarelui direct în pahare. Avem de-a face cu un exemplar frumos evoluat, potenţialul de maturare a soiului fiind de notorietate. Culoarea vinului este galben auriu, strălucitor, iar nasul, elegant, etalează un buchet cu pară bergamotă, lavandă şi senzaţii mentolate. Corpul suplu are o excelentă aciditate şi alcool perfect integrat. Gustul vine cu o avalanşă de pepene galben şi grapefruit, la care se adaugă impresii de fagure de miere şi ierburi aromate. Postgustul, lung şi intens, lasă senzaţii amărui elegante, aluzii minerale şi note de patiserie fină. Un adevărat vin de gastronomie, care se va împrieteni, pe dată, cu un pilaf de ciuperci.

Pilaf de ciuperci
Reţeta lui Costăchel | Pilaf de ciuperci
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

King of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Estofado & King of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Un cupaj eclectic, din Merlot (85%) şi Xinomavro (15%), provenind din regiunea Drama (nord-estul Greciei), un vin tânăr şi energic, care etalează fructe roşii crocante […]

Learn More

Pulpă de porc umplută & Gestos Malbec 2013

Gestos este un Malbec “doi în unu”, adică un cupaj între un Malbec “de podiş” (700 m) şi un Malbec “de munte” (1100 m), totul […]

Learn More
Aragosta Vermentino di Sardegna 2016, Santa Maria la Palma

Peşte pane & Aragosta Vermentino di Sardegna 2016

Acest Vermentino ne reaminteşte că, în Sardinia, locul său de baştină, vinul foloseşte, printre altele, ca să astâmpere setea verilor toride. Aragosta poate părea un […]

Learn More