razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui dulce-acrişor & Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Un rozé dobrogean din Pinot Noir, extrem de deschis la culoare, cu o certă fineţe în exprimare şi cu un bun echilibru între notele aromatice, aciditate şi mineralitate. Are un nas delicat ce aduce fructe roşii de pădure şi senzaţii ierboase. Gustul este plin, cu o textură compactă şi alcool bine integrat. Gustul e dominat de note de căpşuni, grapefruit şi lime, la care se adaugă aluzii de ardei verde condimentat. Postgustul este lung, proaspăt, lăsând impresii tonice de citrice amărui. Excelent de băut pe terasă, la umbră, sau alături de un pui dulce-acrişor în stil cantonez.

Pui dulce-acrişor în stil cantonez
Reţeta lui Costăchel | Pui dulce-acrişor în stil cantonez
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Ghebe cu usturoi & Fumé sec, Budureasca

Robert Mondavi a fost un inovator atât în tehnicile de vinificare cât şi în cele de marketing. Fiind un pionier al vinului din Napa Valley, […]

Learn More

Mâncare de porc & Alira Grand Vin Fetească Neagră 2011

Când eram ceva mai tânăr, îmi plăcea să ascult muzica “cu başii şi înaltele la maxim”. Este exact senzaţia pe care mi-a dat-o această Fetească […]

Learn More

Spaghete cu hamsii & Muscat-Savignon 2013, Avincis

Acest cupaj de Muscat Ottonel şi Sauvignon Blanc de Drăgăşani îmi aduce aminte de însăşi definiţia bunului politician: să aibă stil şi carismă, dar să […]

Learn More