razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui dulce-acrişor & Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Un rozé dobrogean din Pinot Noir, extrem de deschis la culoare, cu o certă fineţe în exprimare şi cu un bun echilibru între notele aromatice, aciditate şi mineralitate. Are un nas delicat ce aduce fructe roşii de pădure şi senzaţii ierboase. Gustul este plin, cu o textură compactă şi alcool bine integrat. Gustul e dominat de note de căpşuni, grapefruit şi lime, la care se adaugă aluzii de ardei verde condimentat. Postgustul este lung, proaspăt, lăsând impresii tonice de citrice amărui. Excelent de băut pe terasă, la umbră, sau alături de un pui dulce-acrişor în stil cantonez.

Pui dulce-acrişor în stil cantonez
Reţeta lui Costăchel | Pui dulce-acrişor în stil cantonez
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Salată de ton & Leat 6500 Chardonnay 2011

Astăzi facem cunoştinţă cu un vin cosmopolit, originar din Dobrogea, dar care se legitimează cu paşaport de Lume Nouă. Multiplele valenţe ale acestui vin nu […]

Learn More
Traminer Roz 2020, Vinea Apoldia Maior

Dovlecei cu smântână & Traminer Roz 2020, Vinea Apoldia Maior

Un Traminer Roz 100%, din regiunea Sebeş-Apold (sud-vestul Podişului Transilvaniei), un vin cu note aromatice intense, dar fine, care declină trandafirul în cele mai variate […]

Learn More
Irrumo spumant alb demisec, Crama Mennini

Budincuţe de brocoli & Irrumo spumant alb, Crama Mennini

Un spumant din Muscat Ottonel 100%, originar din regiunea Drăgăşani (Colibaşi, judeţul Olt), obţinut prin refermentare în tanc de inox, un vin aromatic, cu un […]

Learn More