razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Rizoto cu porumb & Cava Pink Brut, Parés Baltà

Cava Pink Brut, Parés Baltà

Un spumant proaspăt şi sprinţar, cu multe fructe roşii coapte şi o plăcută mineralitate. Culoarea vinului este oranj deschis, cu reflexii cărămizii şi o perlare intensă şi prelungă. Nasul, discret şi elegant, vine cu un buchet de piersici şi caise. Corpul este rotund, cu o textură cremoasă, o bună aciditate şi alcool insesizabil. Gustul aduce un mix de grapefruit roz şi rodie, la care se adaugă aluzii de patiserie fină. Postgustul lasă senzaţii de coajă de citrice şi lemn dulce.

Rizoto cu boabe de porumb, costiţă afumată şi salvie
Reţeta lui Costăchel | Rizoto cu boabe de porumb, costiţă afumată şi salvie
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Dovlecei şi morcovi & Arrogance alb demisec 2022, Domeniile Franco-Române

Un cupaj din Fetească Albă (90%) şi Tămâioasă Românească (10%), originar din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin demisec cu note predominant […]

Learn More
Pupăza Chardonnay 2023 BIO, Domeniile Franco-Române

Pui cu ciuperci & Pupăza Chardonnay 2023 BIO, Domeniile Franco-Române

Un Chardonnay 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin cu multă prospeţime, un corp plin şi cărnos, […]

Learn More
Riesling Qualitatswein 2022, Königsmosel

Conopidă cu ghebe & Riesling Qualitatswein 2022, Königsmosel

Un Riesling de Rhin 100%, din regiunea Mosel (Germania), un vin demisec, cu note intens fructate şi o aciditate vibrantă care compensează foarte bine restul […]

Learn More