Paharnicul

Bodvár No. 8 Rosé 2018

Un rozé de Provence, la fel de fin şi de sofisticat precum sticla în care este îmbuteliat. Un cupaj de Grenache, Cinsaut şi Syrah, cu o culoare roz opalescent şi cu un nas subtil, cu flori de portocal, dulceaţă de trandafir şi aluzii de lavandă. Corpul este extrem de suplu, cu alcool impecabil integrat şi o încântătoare aciditate. Gustul e foarte intens, cu grapefruit roz, caise coapte, agrişe şi note minerale, calcaroase. Postgustul prelung, lasă impresii de citrice amărui, condimente exotice şi o plăcută astringenţă. Pe scurt, un clasic în viaţă, special gândit pentru amatorii avizaţi.

Reţeta lui Costăchel | Salată Boeuf