razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de pere cu nuci & Pinot Noir Rosé 2018, Crama Trantu

Pinot Noir Rosé 2018, Crama Trantu

Fineţea în exprimare şi echilibrul între notele aromatice, aciditate şi mineralitate sunt caracteristicile definitorii ale acestui rozé dobrogean din Pinot Noir. Culoarea este una de sorginte provensală, “foiţă de ceapă”, iar nasul aduce impresii de fructe roşii şi accente calcaroase. Corpul este compact, cu o frumoasă textură, aciditate vie şi alcool bine integrat. Gustul e centrat pe fragi, mure şi grapefruit roz. Postgustul, lung şi proaspăt, cu o plăcută astringenţă, lasă senzaţii amărui, elegante. Dacă este răcit cu moderaţie (8-10 grade), poate acompania, cu brio, o salată de pere cu nuci, caşcaval şi maioneză.

Salată de pere cu nuci, caşcaval şi maioneză
Reţeta lui Costăchel | Salată de pere cu nuci, caşcaval şi maioneză
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Litorale Rosato 2017, Val delle Rose

Paste cu piept de pui & Litorale Rosato 2017, Val delle Rose

Un roze corpolent, intens şi expresiv, din Sangiovese 100% vinificat în alb şi presat lejer, pentru a obţine o discretă tentă cărămizie. Nasul este delicat, […]

Learn More
C’est soir Busuioacă de Bohotin sec 2018, Crama Hermeziu

Crochete dulci-acrişoare & C’est soir Busuioacă de Bohotin sec 2018

Un soi aromatic, vinificat în sec, precum această Busuioacă de Bohotin, ar fi uimit, într-o oarecare măsură, pe amatorii de vin de acum 10-15 ani. […]

Learn More

Salată de primăvară & Sarica Black Label Aligoté 2017

Iată un Aligoté care reuşeşte să se întreacă pe sine, depăşind cu succes limitele native ale soiului. Avem de-a face cu un vin cu o […]

Learn More