Liviu Grigorică
Muşchiuleţ de porc & Smerenie 2015, Crama Oprişor
Dacă se va întâmpla vreodată ca celebrul critic Robert Parker să poposească în România, pun pariu că pe lista lui scurtă de vinuri roşii de evaluat va fi şi Smerenia de la Crama Oprişor. Şi mai pun un rămăşag:…
Varză cu afumătură & Drăgaică Roşie 2015, Crama Oprişor
Dacă nu ştiţi ce gust are Drăgaica – şi nu mă refer aici la acea zână bună care apare în noaptea de Sânziene – aveţi azi ocazia să încercaţi cupajul omonim realizat de enologul Liviu Grigorică. Obţinut din patru…
Iepure alla Ischitana & Smerenie 2011, Oprişor
Pentru amatorii avizaţi, vinul de azi e binecunoscut şi mult aşteptat. Pentru cei care nu au gustat încă acest cupaj exotic de Shiraz, Pinot Noir şi Dornfelder, sunt convins că va urma un veritabil moment de… smerenie. Meşteşugit, ca…
