razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Vinete marinate & Premium Kerner 2019, Villa Vinèa

Premium Kerner 2019, Villa Vinèa

Un vin de primăvară, care are două „cuvinte de ordine”: verde şi proaspăt. Face trimiteri la un Sauvignon Blanc neozeelandez, dar într-o versiune mai delicată. Un vin seducător, care te convinge pe loc – trebuie doar să-l ai în pahar. Vinul are o culoare galben pai, cu vagi reflexii verzui şi un nas plin de vioiciune, cu iarbă proaspăt cosită, ardei gras şi note calcaroase. Corpul plin şi crocant are o excelentă aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul aduce variate declinări ale cuvântului cheie „verde”: ardei verde, lime şi alune verzi. Postgustul lung, intens, lasă senzaţii citrice şi aluzii de condimente picante. Un vin care-ţi pune, la final, o întrebare simplă: „Mai ai, cumva, o sticlă pusă la rece?”.

Vinete cu usturoi şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Vinete cu usturoi şi sos de roşii
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Nedeea roşu 2020, Vinarte

Hachis Parmentier & Nedeea roşu 2020, Vinarte

O combinaţie eclectică de Fetească Neagră, Negru de Drăgăşani şi Novac, din regiunea Stârmina (judeţul Mehedinţi), un vin jovial, destinat amatorilor de cupaje complexe din […]

Learn More

Salată niçoise & Cava Brut, Castellroig

La această reţetă mediteraneană avem o mare libertate de mişcare în ceea ce priveşte asocierea cu vinul. Din toate variantele posibile m-am decis să vă […]

Learn More

Varză nouă cu carne de pui & Rheinriesling Lacerta

Doamnelor şi domnilor, iată o reţetă la care visam într-o noapte de februarie când, blocat printre nămeţi într-o maşină pe care o zgâlţâia viscolul, mă […]

Learn More