razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Vinete marinate & Premium Kerner 2019, Villa Vinèa

Premium Kerner 2019, Villa Vinèa

Un vin de primăvară, care are două „cuvinte de ordine”: verde şi proaspăt. Face trimiteri la un Sauvignon Blanc neozeelandez, dar într-o versiune mai delicată. Un vin seducător, care te convinge pe loc – trebuie doar să-l ai în pahar. Vinul are o culoare galben pai, cu vagi reflexii verzui şi un nas plin de vioiciune, cu iarbă proaspăt cosită, ardei gras şi note calcaroase. Corpul plin şi crocant are o excelentă aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul aduce variate declinări ale cuvântului cheie „verde”: ardei verde, lime şi alune verzi. Postgustul lung, intens, lasă senzaţii citrice şi aluzii de condimente picante. Un vin care-ţi pune, la final, o întrebare simplă: „Mai ai, cumva, o sticlă pusă la rece?”.

Vinete cu usturoi şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Vinete cu usturoi şi sos de roşii

Related articles

Salată caldă de ciuperci & La Sapata Merlot Rosé

Un vin din podgoria Sarica Niculiţel, meşteşugit de un vinificator italian pasionat de agricultură ecologică. Nu vreau să subliniez aici avantajele culturii ECO, dar e […]

Learn More

Paste cu vinete & Malgra Barbera d’Asti 2010

Azi ne întâlnim cu un vin italian din Piemonte, realizat 100% din soiul Barbera. Culoarea vinului este roşu închis cu bordură maronie. Nasul, complex, aduce […]

Learn More
El Goru Blanco 2021, Ego Bodegas

Pui cu ciuperci şi smântână & El Goru Blanco 2021, Ego Bodegas

Producătorul Ego Bodegas, din regiunea spaniolă Murcia, a dorit, cu orice preţ, ca El Goru Blanco să placă publicului. Şi a reuşit, cu prisosinţă: o […]

Learn More