razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Crochete de somon & Selection Riesling de Rin 2021, Villa Vinèa

Selection Riesling de Rin 2021, Villa Vinèa

Un Riesling de Rin 100%, provenind din regiunea Târnavei Mici (judeţul Mureş), un vin cu o latură citrică şi condimentată, la care se adăuga o aciditate impetuoasă şi o mineralitate intensă. Culoare galben pai strălucitor şi nas elegant, cu senzaţii de coajă de lămâie verde, ierburi mentolate şi aluzii calcaroase. Corp cu textură compactă, o astringentă elegantă şi alcool bine integrat (13%). Gust cu grapefruit alb, pomelo şi lime. Postgust lung, tonic, cu impresii de gutuie verde şi citrice amărui.

Crochete de somon cu cremă de ardei gras
Reţeta lui Costăchel | Crochete de somon cu cremă de ardei gras

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Salată de cartofi cu şuncă & Chablis La Chanfleure

Un vin mare care provine dintr-un sat mic, Chablis, situat în nordul Burgundiei. “La Chanfleure” este dovada vie că terroir-ul şi meşteşugul vinificaţiei îndelung perfecţionat […]

Learn More
Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco, Val d'Oca

Pilaf de praz & Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco

Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin […]

Learn More
Via Colţul Pietrei Chardonnay 2018, Viile Metamorfosis

Conopidă cu ghebe şi smântână & Chardonnay 2018, Viile Metamorfosis

Un Chardonnay din Dealu Mare, care reuneşte două atribute aparent ireconciliabile: forţă şi fineţe. Corpul amplu şi textura compactă merg mână în mână cu notele […]

Learn More