razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Crochete de somon & Selection Riesling de Rin 2021, Villa Vinèa

Selection Riesling de Rin 2021, Villa Vinèa

Un Riesling de Rin 100%, provenind din regiunea Târnavei Mici (judeţul Mureş), un vin cu o latură citrică şi condimentată, la care se adăuga o aciditate impetuoasă şi o mineralitate intensă. Culoare galben pai strălucitor şi nas elegant, cu senzaţii de coajă de lămâie verde, ierburi mentolate şi aluzii calcaroase. Corp cu textură compactă, o astringentă elegantă şi alcool bine integrat (13%). Gust cu grapefruit alb, pomelo şi lime. Postgust lung, tonic, cu impresii de gutuie verde şi citrice amărui.

Crochete de somon cu cremă de ardei gras
Reţeta lui Costăchel | Crochete de somon cu cremă de ardei gras

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cartofi noi la cuptor & Sable Noble alb

Pentru acest început de vară, nimic nu pare mai potrivit ca reţeta de cartofi noi la cuptor propusă de Costăchel. Dacă tot avem cartofi noi […]

Learn More
Riesling Feinherb 2022, Peter & Peter

Rulouri cu somon & Riesling Feinherb 2022, Peter & Peter

Un Riesling de Rhin 100% din regiunea Mosel (Germania), un vin la limita între sec şi demisec, cu note fructate elegante şi o bună aciditate […]

Learn More
Trumpeter Malbec 2022, Rutini Wines

Muşchi de vită cu sos de piper verde & Trumpeter Malbec 2022, Rutini Wines

Un Malbec 100%, din regiunea Uco Valley (Mendoza, Argentina), un vin cărnos şi condimentat, care evoluează în registrul fructelor negre supracoapte. Culoare vişiniu închis şi […]

Learn More