Un spumant rozé, din Pinot Noir 100%, originar din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), refermentat în sticlă prin metoda Champenoise şi maturat minimum 18 luni pe drojdii fine. Un vin care care aduce o explozie de fructe roşii proaspete şi o frumoasă mineralitate specifică zonei. Culoare roz somon, perlare intensă şi prelungă. Nas delicat, cu cireşe de mai, flori de portocal şi senzaţii calcaroase. Textură cremoasă, un mic rest de zahăr bine echilibrat de aciditatea vie şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust tonic, cu note de căpşuni, grapefruit roz şi coacăze roşii. Postgust lung şi revigorant, cu impresii de patiserie fină şi citrice dulci amărui.
Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!
Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)
