Un spumant tipic italian, lejer, cu un mic rest de zahăr, doar atât cât să incite gustul. Este în egală măsură bun pentru aperitiv cât şi la desert. Culoarea vinului este galben deschis virând spre verzui şi are o perlare mai degrabă discretă. Nasul este proaspăt, cu flori de câmp şi pâine proaspăt scoasă din cuptor. Gustul este crocant, cu mere verzi, alune prăjite şi drojdii fine. Postgustul este mediu, cu note vag minerale şi senzaţii dulci amărui.
2
Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)
