razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Hachis Parmentier & Nedeea roşu 2020, Vinarte

Nedeea roşu 2020, Vinarte

O combinaţie eclectică de Fetească Neagră, Negru de Drăgăşani şi Novac, din regiunea Stârmina (judeţul Mehedinţi), un vin jovial, destinat amatorilor de cupaje complexe din soiuri neaoşe româneşti. Culoare vişiniu cu bordură violet şi nas exuberant, cu coacăze, tabac şi condimente picante. Corp rotund, care pendulează între rustic şi elegant, taninuri ferme, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat. Gust cu vişine supracoapte, afine şi mure, la care se adaugă senzaţii de scorţişoară, piper şi lemn dulce. Postgust lung şi proaspăt, cu cireşe negre amare şi impresii minerale, de grafit.

Hachis Parmentier
Reţeta lui Costăchel | Hachis Parmentier
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Grand Selection Chardonnay 2017, Casa Lapostolle

Piept de pui umplut & Selection Chardonnay 2017, Lapostolle

Un vin prietenos şi uşor de înţeles, care nu pune “probleme existenţiale” degustătorului. Acest Chardonnay chilian, chiar dacă este mai degrabă un vin de aperitiv, […]

Learn More

Salată de cartofi cu spanac & Fetească Regală, Ştirbey

Anul acesta, ca şi anul trecut, am petrecut sărbătoarea de 1 mai la muncă. Adică am fost într-o vizită de lucru la crama Ştirbey din […]

Learn More
Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Piersici la cuptor & Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Un vin de desert obţinut din Muscat Ottonel şi Gewurztraminer, strugurii fiind culeşi târziu şi deshidrataţi până la stafidire. Rezultatul este un vin memorabil şi […]

Learn More