Vinul bun alungă neamurile proaste
Un Bordeaux tânăr şi vivace realizat preponderent din Cabernet Sauvignon, cu un mic adaos de Cabernet Franc şi Merlot. Rezultatul este un vin care se poate consuma imediat, fără carafare, la o masă de seară după o zi grea la birou. Culoarea este tipică pentru roşiile bordeleze, nasul este centrat pe vişine iar gustul, destul de liniar, are note de coacăze şi taninuri verzi dar bine rotunjite. L-am încercat împreună cu „stufatul mexican” propus de Costăchel şi a mers ca uns.
Un Prosecco atipic, cu arome foarte exotice, un semnificativ rest de zahăr şi o textură din cale afară de cremoasă. Culoarea vinului este galben pai, […]
Un Sauvignon Blanc bănăţean, din regiunea Silagiu, un vin plin şi crocant, cu un frumos evantai aromatic, care trece din registrul floral în cel fructat, […]
Un cupaj alb din Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris şi Riesling. Pentru ediţia din 2012 a acestui vin, Răzvan Macici, enologul cramei Atelier, vine cu […]