razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de orez cu peşte & Chablis La Chanfleure

Arome pure şi intense, fără artificii tehnologice sau alt tip de “machiaj”, iată descrierea, pe scurt, a acestui Chablis – un vin mare ce provine dintr-un mic sat situat în nordul Burgundiei. Acest Chardonnay 100% seduce de la bun început prin culoarea galben-aurie, continuând cu un nas floral cu senzaţii minerale. Gustul proaspăt şi onctuos cu note de miere polifloră şi caise coapte nu face decât să confirme impresia iniţială de eleganţă. Vinul are un corp remarcabil de complex dacă ţinem cont că nu a luat niciodată contact cu lemnul. Recomand servirea la o temperatură de 10-12 grade, alături de o salată de orez cu peşte.

Reţeta lui Costăchel | Salată de orez cu peşte

Related articles

Alira Tribun 2016, WineRo

Musaca de cartofi piure & Alira Tribun 2013, WineRo

Dacă nu vă plac vinurile roşii astringente şi suprabaricate, sunt multe şanse ca Tribun să fie vinul pe care-l căutaţi. Avem de-a face cu un […]

Learn More

Pui tikka masala & Sole Merlot Rosé

Primăvara a trecut cu multă discreţie, vara s-a instalat fără surle şi trâmbiţe iar eu am rămas tot cu rosé-urile în gând. Şi, fiindcă tot […]

Learn More
Alb de Histria 2020, Crama Histria

Paste cu fructe de mare & Alb de Histria 2020, Crama Histria

Un Riesling dobrogean din regiunea Cogealac, care se recomandă prin trei atribute: fineţe, prospeţime şi echilibru. Culoarea este galben pai, strălucitoare, iar nasul e discret, […]

Learn More