razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Lasagna & Prince Mircea Merlot 2016, Vinarte

Prince Mircea Merlot 2016, Vinarte

Chiar dacă acest Merlot de Stârmina nu este prim-solistul producătorului Vinarte (acest rol este rezervat lui Prince Matei), el rămâne una dintre cele mai solide opţiuni, atunci când vrei să cumperi un vin roşu românesc care să placă la aproape orice tip de consumator şi, mai ales, în situaţia în care îţi pasă de raportul preţ-calitate. După o maturare de 12 luni în baric, culoarea vinului este roşu închis, cu bordură violet, iar nasul este complex, cu fructe negre de pădure şi vişine, la care se adaugă impresii vanilate şi de pielărie. Are o frumoasă textură, bine susţinută de taninurile tinere, cu alcoolul destul de prezent şi cu o aciditatea vie. Gustul este foarte ofertant, cu magiun de prune, vişinată, ciocolată neagră şi fum. Postgustul, lung, lasă o senzaţie de astringenţă delicată, cu aluzii condimentate, de lemn dulce şi piper. Un vin încă foarte tânăr, cu un bun potenţial de învechire, de cel puţin 5 ani.

Lasagna
Reţeta lui Costăchel | Lasagna

Related articles

Mâncare de porc cu ciuperci & Negre Ull de Llebre 2009

Ull de Llebre este denumirea catalană a soiului Tempranillo. Culoarea saturată, roşu închis, l-a determinat pe enologul cramei Castellroig, Marcel Sabate, să numească acest vin […]

Learn More

Ficăţei soté & Terra Romana SB-FA, SERVE

Un cupaj original de Sauvignon Blanc fermentat în inox şi Fetească Albă fermentată în lemn. Sofisticat şi migălos lucrat, vinul de azi e o dovadă […]

Learn More
Pinot Noir 2019, Jelna

Friptură de curcan cu sos de vin & Pinot Noir 2019, Jelna

Un vin foarte tânăr, cu o certă amprentă rustică, care livrează, pe loc, plăcerea fructului roşu zemos, împreună cu o fină aluzie de lemn. Tipicitatea […]

Learn More