razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Miel la grătar & Cabernet Sauvignon 2017, Crama Oprişor

Cabernet Sauvignon 2017, Crama Oprişor

Un Cabernet Sauvignon oltenesc care promitea, în octombrie 2019, când a fost lansat, că peste vreo doi ani, alcoolul nărăvaş, aciditatea vie şi taninurile musculoase se vor integra, cuminţi, în corpul amplu şi că fructele negre, ciocolata amară şi condimentele baricului se vor înfrăţi, cu eleganţă, în gust. Iată că, în 2020, promisiunea deja s-a îndeplinit, aş zice, cu vârf şi îndesat. În afara faptului că a fost întotdeauna lansat foarte devreme, “eticheta roşie” de la crama Oprişor e un vin căruia, pur şi simplu, n-ai ce să-i reproşezi. Impecabil meşterit de către enologii Liviu Grigorică şi Veronica Gheorghiu, acest Cabernet Sauvignon 100% rămâne un reper de calitate în orice top autohton al soiului.

Friptură aromată de miel la grătar
Reţeta lui Costăchel | Friptură aromată de miel la grătar
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

Păstrăv cu piper şi lămâie & Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

O combinaţie bine dozată, din patru soiuri albe, care aduce cu sine nu mai puţin de patru atribute: prospeţime, fineţe, complexitate şi echilibru. Avem de-a […]

Learn More

Şarlotă cu mere & Noble Late Harvest 2011, M1

Iată un vin absolut unic în peisajul românesc: un super-hibrid între un Late Harvest şi un Ice Wine. Practic, modelul după care l-a croit enologul […]

Learn More

Chili con carne & Arezan Fetească Neagră 2012

Îmi place mai mult versiunea 2012 a Feteştii Negre Arezan decât cea din 2011. În 2012, vinul nu mai este exclusiv tributar stilului New World, […]

Learn More