Miel la grătar & Cabernet Sauvignon 2017, Crama Oprişor

Un Cabernet Sauvignon oltenesc care promitea, în octombrie 2019, când a fost lansat, că peste vreo doi ani, alcoolul nărăvaş, aciditatea vie şi taninurile musculoase se vor integra, cuminţi, în corpul amplu şi că fructele negre, ciocolata amară şi condimentele baricului se vor înfrăţi, cu eleganţă, în gust. Iată că, în 2020, promisiunea deja s-a îndeplinit, aş zice, cu vârf şi îndesat. În afara faptului că a fost întotdeauna lansat foarte devreme, “eticheta roşie” de la crama Oprişor e un vin căruia, pur şi simplu, n-ai ce să-i reproşezi. Impecabil meşterit de către enologii Liviu Grigorică şi Veronica Gheorghiu, acest Cabernet Sauvignon 100% rămâne un reper de calitate în orice top autohton al soiului.