razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu fructe de mare & Alb de Histria 2020, Crama Histria

Alb de Histria 2020, Crama Histria

Un Riesling dobrogean din regiunea Cogealac, care se recomandă prin trei atribute: fineţe, prospeţime şi echilibru. Culoarea este galben pai, strălucitoare, iar nasul e discret, cu note de flori albe şi piersici. Corpul are o textură onctuoasă, o aciditate vie şi alcool bine integrat. Gustul vine cu peltea de gutui, mere coapte şi grapefruit alb. Postgustul, lung şi răcoritor, lasă impresii de coajă de citrice, nuci prăjite şi senzaţii condimentate.

Paste cu fructe de mare
Reţeta lui Costăchel | Paste cu fructe de mare
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Prăjitură cu blat de biscuiţi & Cream Sherry, Gonzalez Byass

În regiunea spaniolă Jerez de la Frontera, de unde provine vinul de azi, denumirea de “Cream Sherry” indică un cupaj obţinut din două tipuri de […]

Learn More

Lasagna & Cabernet Sauvignon, Rocca Ventosa

Sunt absolut de acord cu Costăchel când afirmă că Lasagna este versiunea italiana a musacalei turco-greceşti. Mai mult, am să plusez şi am să vă […]

Learn More
Secrets Sauvignon Blanc 2022, Pandora

Peşte pane & Secrets Sauvignon Blanc 2022, Pandora

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Coteşti (judeţul Vrancea), un vin exuberant, realizat într-un stil de “Lume Nouă”, cu arome exotice şi o bună aciditate. […]

Learn More