razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Păstrăv cu piper verde & Vigneron Chardonnay 2022, Domeniile Franco-Române

Vigneron Chardonnay 2022 BIO, Domeniile Franco-Române

Un Chardonnay 100%, obţinut din struguri BIO, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin cu note aromatice elegante, din registrul fructelor galbene pârguite, susţinute de un corp plin şi cărnos. Culoare galben pai şi nas cu tonuri citrice, aluzii de patiserie fină şi senzaţii minerale. Textură compactă, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust cu măr copt, caise şi lime. Postgust tonic, cu o discretă astringenţă şi impresii de coajă de grapefruit alb. Foarte potrivit alături de un păstrăv cu piper verde şi lămâie.

Păstrăv cu piper verde şi lămâie
Reţeta lui Costăchel | Păstrăv cu piper verde şi lămâie
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d'Oca

Pilaf de legume & Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d’Oca

Un Prosecco atipic, cu arome foarte exotice, un semnificativ rest de zahăr şi o textură din cale afară de cremoasă. Culoarea vinului este galben pai, […]

Learn More

Ardei umpluţi & Branciforti Nero d’Avola

Un vin din însorita Sicilie care m-a uimit dintr-o sumă de motive… În primul rând, culoarea vişinie cu note maronii m-a făcut să cred că […]

Learn More

Budincă de conopidă & Fetească Regală 2014, Liliac

Nu ştiu dacă se poate spune “o Fetească Regală New World”, dar iată că tocmai am spus-o. Practic, cu vinul de azi, crama Liliac dă […]

Learn More