razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Peşte cu ananas & Podium Verdicchio

Un Verdicchio 100% din regiunea italiană Marche, care este de altfel şi patria acestui soi. Culoarea galben aurie ne indică un vin ajuns la maturitate. Nasul este complex, cu un frumos buchet de sticlă: flori de soc, ierburi uscate, pelin, caramel şi tapenadă de măsline. Corpul plin, amplu şi onctuos este bine susţinut de aciditatea vie şi de alcoolul bine integrat. Gustativ predomină fructele tropicale, fagurele de miere şi citricele. Postgustul este lung, aromatic, cu note migdalate şi puţin amărui. Recomand decantarea timp de 30 de minute şi servirea la o temperatură de 8-10 grade.

Reţeta lui Costăchel: Peşte cu ananas şi sos dulce-acrişor

Related articles

Olmaia Sant’Antimo Cabernet 2010, Col d'Orcia

Nucă de vită & Olmaia Sant’Antimo Cabernet 2010, Col d’Orcia

Contele Francesco Marone Cinzano, proprietarul cramei Col d’Orcia din regiunea toscană Sant’Antimo, este celebru pentru discreţia apariţiilor sale în public. Nu acelaşi lucru se poate […]

Learn More
Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Volovan & Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Un vin elegant, cu un corp suplu, îmbrăcat cu discreţie în note de baric, având în prim plan multe fructe roşii şi condimente. Culoarea este […]

Learn More
King of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Estofado & King of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Un cupaj eclectic, din Merlot (85%) şi Xinomavro (15%), provenind din regiunea Drama (nord-estul Greciei), un vin tânăr şi energic, care etalează fructe roşii crocante […]

Learn More