razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Piersici la cuptor & Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Un vin de desert obţinut din Muscat Ottonel şi Gewurztraminer, strugurii fiind culeşi târziu şi deshidrataţi până la stafidire. Rezultatul este un vin memorabil şi de memorat, care se încadrează la categoria “de gustat măcar o dată în viaţă”. Culoarea vinului este galben auriu, intens, iar nasul, foarte elegant, vine cu fagure de miere, lavandă şi subtile accente de tămâie. Corpul vinului, suplu şi mătăsos, are alcool perfect integrat şi o bună aciditate care compensează zahărul rezidual. Gustul este dulce şi aromat, cu tuşe citrice, peltea de gutui şi piersici confiate. Postgustul, intens şi proaspăt, lasă impresii de miere de albine, soc şi stafide.

Piersici la cuptor umplute cu migdale şi amaretti, cu sos de vin
Reţeta lui Costăchel | Piersici la cuptor umplute cu migdale şi amaretti, cu sos de vin
4

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Filetto Chianti 2015, Poggio Nicchiaia

Paste cu carne & Filetto Chianti 2015, Poggio Nicchiaia

Un Sangiovese 100% provenind din regiunea toscană Peccioli, a cărui asprime caracteristică este îmblânzită de maturarea în butoaie mari de stejar şi de un rest […]

Learn More
Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Pască cu smântână & Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Un cupaj complex de Muscat Ottonel, Kerner și Gewurztraminer, un vin special, obținut din struguri culeși târziu și deshidratați, mai apoi, până la stafidire. Rezultatul […]

Learn More
YAM Bianco NV, Terredora Di Paolo

Cartofi noi cu ciuperci & YAM Bianco, Terredora di Paolo

Un cupaj eclectic, originar din sud-vestul Italiei, obţinut din cele mai importante soiuri locale ale regiunii Campania: Greco di Tufo, Fiano şi Falanghina. Avem de-a […]

Learn More