Migdale
![Sauvignon Blanc 2022, Hans Greyl](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2023/06/Sauvignon-Blanc-2022-Hans-Greyl.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Avocado umplut & Sauvignon Blanc 2022, Hans Greyl
Un Sauvignon Blanc tipic de “Lume Nouă”, provenit din Noua Zeelandă (regiunea Marlborough), care combină, în mod iscusit, fructele exotice cu senzaţiile “verzi” caracteristice soiului. […]
![Catena Chardonnay 2020, Bodegas Catena](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/07/Catena-Chardonnay-2020-Bodegas-Catena.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Avocado umplut cu mascarpone & Catena Chardonnay 2020, Bodegas Catena
Un Chardonnay argentinian cu totul neobișnuit, obținut din struguri crescuți la peste 1000 de metri altitudine, proveniți din trei podgorii diferite, toate aparținând aceluiași producător. […]
![Premium Gewurztraminer 2019, Villa Vinèa](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/09/Premium-Gewurztraminer-2019-Villa-Vinea.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Salată de brânzeturi & Premium Gewurztraminer 2019, Villa Vinèa
Un Gewurztraminer care reînvie aromele copilăriei, aducând senzaţii de socată şi peltea de gutui, ambele proaspăt scoase din cămara bunicilor. Un vin de gastronomie, intens […]
![Mezza Glacial Bubbly Extra Dry, Mezzacorona](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/01/Mezza-Glacial-Bubbly-Extra-Dry-Mezzacorona-e1635360872305.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Mezza Glacial Bubbly Extra Dry
Un asamblaj eclectic de Chardonnay, Pinot Bianco şi Muller Thurgau, maturat 6 luni pe drojdii fine şi apoi refermentat prin metoda Charmat. Regiunea Trentino-Alto Adige, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/11/Leat-6500-Chardonnay-2013-M1.CramaAtelier-e1648841293355.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Leat 6500 Chardonnay 2013
Un vin cameleonic şi paradoxal, cu o culoare solară, ce ne duce cu gândul la o zi toridă de vară şi cu un buchet sofisticat, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/04/Sole-Sauvignon-Blanc-2013-Cramele-Recas-e1648842840666.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Avocado umplut cu mascarpone & Sole Sauvignon Blanc 2013
Un Sauvignon Blanc 100%, obţinut din struguri recoltaţi pe un areal restrâns numit Dealul Ţiganului. Cam asta ar însemna, în traducere liberă, menţiunea “single vineyard” […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/08/Prosecco-Cuvee-1926-Valdo-e1673562869606.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Piersici la cuptor cu migdale & Prosecco Cuvée 1926, Valdo
Acest Prosecco are, în bună măsură, însuşirile unei şampanii şi, neîndoielnic, un preţ mai mic. Dacă vă veţi întreba cum e cu putinţă, secretul rezidă […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/06/La-Moynerie-Pouilly-Fumee-2011-Michel-Redde-e1673564083926.jpg?resize=320%2C160&ssl=1)
Salată de brânzeturi & La Moynerie Pouilly-Fume 2011
Pentru orice amator de Sauvignon Blanc de Lume Veche, un vin de pe Valea Loarei este un motiv de bucurie. Iar dacă vinul provine din […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/12/chardonnay-planeta-e1673716709104.jpg?resize=320%2C128&ssl=1)
Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Chardonnay Planeta
Iată un vin care mi-a reamintit o carte ce mi-a marcat copilăria: Insula misterioasă. Ca şi povestirea lui Jules Verne, vinul este foarte complex, are […]