razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui cu ciuperci şi sos de roşii & Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Un Pinot Noir 100%, provenind de pe dealurile de la Vişani (judeţul Iaşi), un vin la intersecţia stilului rustic cu cel elegant, care se remarcă printr-un curcubeu de fructe roşii suculente şi o subtilă tuşă de lemn. Culoarea este roşu deschis, cu o fină bordură cărămizie, iar nasul, discret, aduce vişinată, rod ie şi note balsamice. Corp subţire, taninuri moi, aciditate intensă şi alcool perfect integrat (14,5%). Gust proaspăt, cu vişine, cireşe şi coacăze roşii, la care se adaugă impresii de lemn dulce şi piper negru. Postgust tonic, cu senzaţii minerale, de grafit şi aluzii de curmale confiate.

Pui cu ciuperci şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Pui cu ciuperci şi sos de roşii

Related articles

Prosecco Brut Millesimato 2021, Porta Leone

Rizoto cu peşte & Prosecco Brut Millesimato 2021, Porta Leone

Un spumant brut, din Glera 100%, provenind din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obţinut prin metoda Charmat (refermentare în cisternă de inox), un vin la […]

Learn More

Pâine umplută & Sable Noble alb

Un cupaj de Sauvignon Blanc, Chardonnay şi Pinot Gris, ce adună într-o terţă aproape perfectă tot ce-i mai bun din fiecare soi. Realizată într-un stil […]

Learn More
Selection Contessa 2015, Villa Vinèa

Ananas la grătar cu sos de mentă & Contessa 2015, Villa Vinèa

Un cupaj complex de Muscat Ottonel, Kerner şi Gewurztraminer, un vin special, obţinut din struguri culeşi târziu şi deshidrataţi, mai apoi, până la stafidire. Rezultatul […]

Learn More