razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui cu ciuperci şi sos de roşii & Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Un Pinot Noir 100%, provenind de pe dealurile de la Vişani (judeţul Iaşi), un vin la intersecţia stilului rustic cu cel elegant, care se remarcă printr-un curcubeu de fructe roşii suculente şi o subtilă tuşă de lemn. Culoarea este roşu deschis, cu o fină bordură cărămizie, iar nasul, discret, aduce vişinată, rod ie şi note balsamice. Corp subţire, taninuri moi, aciditate intensă şi alcool perfect integrat (14,5%). Gust proaspăt, cu vişine, cireşe şi coacăze roşii, la care se adaugă impresii de lemn dulce şi piper negru. Postgust tonic, cu senzaţii minerale, de grafit şi aluzii de curmale confiate.

Pui cu ciuperci şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Pui cu ciuperci şi sos de roşii
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)