razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui cu ciuperci şi sos de roşii & Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Un Pinot Noir 100%, provenind de pe dealurile de la Vişani (judeţul Iaşi), un vin la intersecţia stilului rustic cu cel elegant, care se remarcă printr-un curcubeu de fructe roşii suculente şi o subtilă tuşă de lemn. Culoarea este roşu deschis, cu o fină bordură cărămizie, iar nasul, discret, aduce vişinată, rod ie şi note balsamice. Corp subţire, taninuri moi, aciditate intensă şi alcool perfect integrat (14,5%). Gust proaspăt, cu vişine, cireşe şi coacăze roşii, la care se adaugă impresii de lemn dulce şi piper negru. Postgust tonic, cu senzaţii minerale, de grafit şi aluzii de curmale confiate.

Pui cu ciuperci şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Pui cu ciuperci şi sos de roşii
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Salată de cartofi & Roditis, Lafazanis

Despre soiurile greceşti se spune că sunt greu de pronunţat dar uşor de băut. Nimic mai adevărat, mai ales dacă ne referim la soiurile albe. […]

Learn More
Gran Reserva Cuvée Carmenère 2020, Misiones de Rengo

Cârnaţi la cuptor & Gran Reserva Cuvée Carmenère 2020, Misiones de Rengo

Un cupaj de Carmenère (95%) şi Cabernet Sauvignon (5%), provenind din regiunea viticolă chiliană Valle del Rapel. Un vin cu o deosebită prospeţime şi savoare, […]

Learn More

Mâncare de porc & Alira Grand Vin Fetească Neagră 2011

Când eram ceva mai tânăr, îmi plăcea să ascult muzica “cu başii şi înaltele la maxim”. Este exact senzaţia pe care mi-a dat-o această Fetească […]

Learn More