razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salata Boeuf & Cuvée Celést Rosé Brut 2021, Villa Vinèa

Cuvée Celést Rosé Brut 2021, Villa Vinèa

Un spumant rozé din Pinot Noir 100%, provenind din regiunea Târnavei Mici (judeţul Mureş), obţinut prin refermentare în sticlă. Un vin care se recomandă prin tonuri discrete de fructe roşii, la care se adăuga o aciditate explozivă şi o mineralitate tonică. Culoare roz “foiţă de ceapă”, cu perlare intensă şi îndelungată. Nas delicat, cu piersici confiate, senzaţii de patiserie fină şi note calcaroase. Corp plin, cremos, cu aciditate vie şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust cu grapefruit roz, rodie şi lime, totul elegant asezonat cu un discret rest de zahăr. Postgust lung, revigorant, cu impresii de coajă de citrice şi pâine proaspăt scoasă din cuptor.

Salata (de) Boeuf
Reţeta lui Costăchel | Salata (de) Boeuf
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Guacamole & Cawarra Semillon-Chardonnay

Sa alegi un vin pentru Guacamole nu e tocmai o sarcina usoara, acest preparat fiind in mod traditional asociat cu Margarita si/sau bere. Desigur ca […]

Learn More
Cà Vittoria Appassimento Rosso Limited Edition 2019, Botter

Pulpă de porc la tavă & Cà Vittoria Appassimento Rosso 2019, Botter

Un Amarone la jumătate de preţ, vă tentează cumva? Şi nu e o ofertă specială, e pur şi simplu un Rosso din peninsula Salento (tocul […]

Learn More
Bravoure White Blend Fumé 2023, Chateau Cristi

Bravoure White Blend Fumé 2023, Chateau Cristi

Un cupaj inedit de Chardonnay şi Rkatsiteli (soi de origine georgiană), produs în regiunea Hânceşti (centrul Republicii Moldova). Avem de-a face cu un vin complex […]

Learn More