razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de varză cu nuci & Caii de la Letea Aligote 2020, Viticola Sarica Niculiţel

Caii de la Letea Volumul II Aligote 2020, Viticola Sarica Niculiţel

Un Aligote care iese în evidenţă prin notele sale aromatice, dar, mai ales, prin textura sa fină şi catifelată. Culoarea vinului este galben deschis, cu irizaţii verzui, iar nasul, extrem de proaspăt, aduce mentă, pelin şi senzaţii minerale. Capitolul la care vinul punctează decisiv este corpul onctuos şi elegant, susţinut de o frumoasă aciditate şi de alcool bine integrat. Gustul vine cu mere verzi, grapefruit şi lime. Postgustul are o bună persistentă, iar după ce se disipă impresiile de citrice amărui, rămâne o inedită aluzie de coajă de pâine proaspătă. Un vin remarcabil, care trece direct în plutonul fruntaş al Aligote-urilor româneşti.

Salată de varză albă şi roşie, cu nuci şi oţet balsamic
Reţeta lui Costăchel | Salată de varză albă şi roşie, cu nuci şi oţet balsamic
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cartofi la cuptor cu brânză & Soave Classico 2011

Un cupaj sec bazat pe soiul Garganega, provenind din mica regiunea Soave Classico situată în Veneto, nord-estul Italiei. Culoarea este galben auriu, cu irizaţii de […]

Learn More
Première Rosé 2019, Château Pigoudet

Pui cu smântână & Première Rosé 2019, Château Pigoudet

Un roze “de manual”, din Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon şi Syrah, produs pe domeniul Pigoudet din Aix-en-Provence, în sudul Franţei. Avem de-a face cu un […]

Learn More

Ananas la grătar & Autentique Tamâioasă Românească

Costăchel ne propune o reţetă simplă dar foarte exotică. Dacă ananasul la grătar e un desert destinat exclusiv adulţilor sau mai au voie şi cei […]

Learn More