razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cartofi la cuptor cu brânză & Soave Classico 2011

Un cupaj sec bazat pe soiul Garganega, provenind din mica regiunea Soave Classico situată în Veneto, nord-estul Italiei. Culoarea este galben auriu, cu irizaţii de chihlimbar. Nasul este extrem de neobişnuit, cu miere şi miez de nucă. Vinul are o bună aciditate şi o textură onctuoasă, fiind clădit pe note de pepene galben bine copt, caise şi fagure de miere. Postgustul este lung şi ne lasă o aromă delicată de tămâie şi mere pârguite.

Reţeta lui Costăchel | Cartofi la cuptor cu brânză

Related articles

Chifteluţe de peşte & Sauvignon Blanc 2014, Villa Maria

Un vin exotic şi intens, ce provine din regiunea Marlborough/ Noua Zeelandă – a doua patrie a soiului Sauvignon Blanc. Este tânăr şi plin de […]

Learn More

Mâncare de mazăre cu carne & Branciforti Rosato

Un vin sicilian pe care l-aş caracteriza mai degrabă ca fiind unul neobişnuit. În fiecare an producătorul Firriato vinifică alte soiuri pentru a obţine acest […]

Learn More

Sărmăluţe-n foi de varză & Prince Mircea Merlot

Prinţul Mircea, cel de-al treilea fiu al Regelui Ferdinand I al României, a murit la frageda vârstă de 3 ani. S-ar părea, zic unii ziarişti […]

Learn More