razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată mixtă de pui & Dourthe N°1 Bordeaux Rosé

Un rose de Bordeaux făcut din Cabernet Sauvignon este oricând binevenit chiar şi într-o zi de toamnă. Culoarea vinului este roz pal “foaie de ceapă”. Nasul, mineral, cu note de cremene şi praf de mică stârneşte imediat interesul. Gustul completează buchetul cu senzaţii citrice şi dulceag vanilate. Aciditatea moderată îi dă vinului o textură onctuoasă fără vreo pierdere la capitolul prospeţime. Notele discret amărui din postgust sugerează o posibilă asociere la salate. Acest rosé se va potrivi perfect la reţeta lui Costăchel, mai ales că salata cu pricina este una foarte democratică: are de pur şi simplu de toate!

Reţeta lui Costăchel | Salată de pui cu de toate

Related articles

Pui cu smântână & Prahova Valley Fetească Albă

În mod evident la reţeta lui Costăchel se asortează de minune o Fetească Albă. Toate bune şi frumoase, dar aici ne lovim de o clasică […]

Learn More
Smerenie 2017, Crama Oprişor

Rulouri de vită cu muştar & Smerenie 2017, Crama Oprişor

Pentru amatorii avizaţi, vinul de azi e binecunoscut şi mult aşteptat. Pe de altă parte, cei care nu au gustat încă acest cupaj exotic de […]

Learn More
Maria Fetească Albă 2016, Jidvei

Tăiţei cu hribi & Maria Fetească Albă 2016, Jidvei

Feteasca Albă ar trebui să fie, în opinia mea, soiul alb reprezentativ al României. Prin urmare, după această logică, orice producător autohton serios ar trebui […]

Learn More