razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată mixtă de pui & Dourthe N°1 Bordeaux Rosé

Un rose de Bordeaux făcut din Cabernet Sauvignon este oricând binevenit chiar şi într-o zi de toamnă. Culoarea vinului este roz pal “foaie de ceapă”. Nasul, mineral, cu note de cremene şi praf de mică stârneşte imediat interesul. Gustul completează buchetul cu senzaţii citrice şi dulceag vanilate. Aciditatea moderată îi dă vinului o textură onctuoasă fără vreo pierdere la capitolul prospeţime. Notele discret amărui din postgust sugerează o posibilă asociere la salate. Acest rosé se va potrivi perfect la reţeta lui Costăchel, mai ales că salata cu pricina este una foarte democratică: are de pur şi simplu de toate!

Reţeta lui Costăchel | Salată de pui cu de toate

Related articles

Rasol de chefal & Signature Sauvignon Blanc 2015, Misty Cove

Un Sauvignon Blanc din Marlborough, Noua Zeelandă, care defineşte, cu precizie, stilul zonei: foarte ierbos, cu arome de rucola şi citrice verzi, totul susţinut de […]

Learn More

Praz cu smântână & Le Marne Gavi 2014, Michele Chiarlo

Un vin alb din regiunea italiană Piemonte este, în general, o prezenţă neobişnuită. Şi totuşi, din soiul local Cortese se obţin vinuri absolut memorabile, cum […]

Learn More
Arida Aligoté 2022, Crama Liuta

Pilaf de legume & Arida Aligoté 2022, Crama Liuta

Un Aligoté 100%, din regiunea Babadag (judeţul Tulcea), un vin cu multă prospeţime şi note de citrice şi fructe galbene coapte. Culoare galben pai şi […]

Learn More