razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salata niçoise & Caringole Rosé 2020, Domaine La Croix Belle

Caringole Rosé 2020, Domaine La Croix Belle

Un vin din “celălalt sud al Franţei”, adică din Languedoc, o regiune viticolă ce produce rozé-uri care se bat, de la egal la egal, cu cele din Provence. Este şi cazul acestui cupaj de Syrah şi Grenache, cu o culoare trandafirie, sidefată, extrem de delicată. Are un nas exotic, cu mango, piersică şi flori uscate de portocal. Gustul, deloc timid, aduce senzaţii intense de caise şi grapefruit roz, la care se adăuga o mineralitate puţin salină. Postgustul lung, extrem de proaspăt şi crocant, lasă subtile note de citrice dulci şi anason. O foarte interesantă combinaţie între un rozé modern şi unul tradiţional.

Salata niçoise
Reţeta lui Costăchel | Salata niçoise
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Premium Chardonnay 2022, Crama Oprişor

Tăiţei cu hribi şi smântână & Premium Chardonnay 2022, Crama Oprişor

Un Chardonnay 100%, din sud-vestul Olteniei (comuna Oprişor, judeţul Mehedinţi), un vin complex şi complicat, maturat în lemn şi realizat într-un stil californian, de “Lume […]

Learn More
DFR Merlot 2020, Domeniile Franco-Române

Ardei umpluți & DFR Merlot 2020, Domeniile Franco-Române

Un Merlot foarte tânăr, dar cu un excelent potențial de evoluție. Un vin intens și elegant, cu o textură fermă, bine susținută de notele de […]

Learn More

Pulpă de porc la tavă & Clasic Merlot 2009, Rotenberg

Acest vin a lui Rotenberg ar trebui să se cheme “Merlotul de pe Dealul lui Steluş”, fiind deja o tradiţie a cramei ca el să […]

Learn More