Jidvei
![Ana Sauvignon Blanc 2019, Jidvei](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/07/Ana-Sauvignon-Blanc-2019-Jidvei-e1635359044636.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu pui & Ana Sauvignon Blanc 2019, Jidvei
Un Sauvignon Blanc de pe Târnave care ar cam ajunge la tiebreak, dacă ar juca cu un Sancerre, un Pouilly-Fumé, sau cu orice alt exemplar […]
![Mysterium Rosé 2018, Jidvei](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2019/08/Mysterium-Rose-2018-Jidvei-e1636492334608.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Plăcintă de pui & Mysterium Rosé 2018, Jidvei
Un rozé de pe Târnave, obţinut din Cabernet Sauvignon, Pinot Noir şi Syrah, care se face remarcat atât datorită stilului de vinificare – mai degrabă […]
![Maria Pinot Gris 2016, Jidvei](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/10/Maria-Pinot-Gris-2016-Jidvei-e1637535268571.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Vinete pané & Maria Pinot Gris 2016, Jidvei
Un vin clasic, corpolent şi semi-aromatic, realizat într-un stil destul de “alsacian”, clădit pe o frumoasă bază minerală, cu o bună aciditate şi un remarcabil […]
![Maria Fetească Albă 2016, Jidvei](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/02/Maria-Feteasca-Alba-2016-Jidvei-e1637568504309.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Tăiţei cu hribi & Maria Fetească Albă 2016, Jidvei
Feteasca Albă ar trebui să fie, în opinia mea, soiul alb reprezentativ al României. Prin urmare, după această logică, orice producător autohton serios ar trebui […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/10/Ana-Sauvignon-Blanc-2014-Jidvei-e1638824212572.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Penne cu spumă de praz & Ana Sauvignon Blanc 2014, Jidvei
În sfârşit, pot spune că avem o surpriză plăcută şi de la gigantul Jidvei. Un Sauvignon Blanc care, chiar dacă nu excelează prin tipicitate, este […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/07/IMG_1886-e1673717259541.jpg?resize=360%2C240&ssl=1)
La Castelul Jidvei domneşte Feteasca Regală
Împreună cu o parte a grupului itinerant de Vindependenţi (Mona Arsulescu, George Mitea, Ciprian Haret şi Mihai Vasile) am lăsat în urmă tumultul “suspendării nevalidate” […]