razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Plăcintă de pui & Mysterium Rosé 2018, Jidvei

Mysterium Rosé 2018, Jidvei

Un rozé de pe Târnave, obţinut din Cabernet Sauvignon, Pinot Noir şi Syrah, care se face remarcat atât datorită stilului de vinificare – mai degrabă provensal, cât şi din pricina etichetei cu un farmec aparte – minimalistă şi totuşi încărcată de simboluri. Culoarea vinului este roz trandafiriu, opalescent, cu un nas complex, ce aduce fructe roşii, condimente şi ierburi aromatice. Corpul este zvelt, cu o aciditate bine temperată şi cu alcool impecabil integrat. Gustul vine cu cireşe de mai, căpşuni, grapefruit roz şi senzaţii discret minerale. Postgustul este proaspăt, foarte echilibrat, fără stridenţe sau asperităţi inutile. Per ansamblu, Mysterium nu vrea să epateze audienţa şi, tocmai de aceea, îi va atrage pe amatorii de rozé-uri delicate.

Plăcintă de pui
Reţeta lui Costăchel | Plăcintă de pui
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Friptură în pergament & Alira Grand Vin Cuvée 2011

Acest cupaj de Merlot, Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră se dovedeşte a fi, pur şi simplu, cel mai reuşit vin al producătorului dobrogean de la […]

Learn More
C’est soir Busuioacă de Bohotin demidulce 2016, Crama Hermeziu

Castronele cu mere & C’est soir Busuioacă de Bohotin demidulce 2016

Cu doar 12% alcool, un rest de zahăr care o califică la categoria demidulce şi nişte note aromatice exotice, această Busuioacă de Bohotin, meşterită de […]

Learn More
Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon 2011, WineRo

Varză cu carne & Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon 2011

Un Cabernet Sauvignon dobrogean, matur şi sofisticat, cu certe influenţe stilistice bordeleze “rive gauche”. Culoarea vinului este vişiniu închis, iar nasul e opulent, cu fructe […]

Learn More