razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Vinete marinate & Premium Kerner 2019, Villa Vinèa

Premium Kerner 2019, Villa Vinèa

Un vin de primăvară, care are două „cuvinte de ordine”: verde şi proaspăt. Face trimiteri la un Sauvignon Blanc neozeelandez, dar într-o versiune mai delicată. Un vin seducător, care te convinge pe loc – trebuie doar să-l ai în pahar. Vinul are o culoare galben pai, cu vagi reflexii verzui şi un nas plin de vioiciune, cu iarbă proaspăt cosită, ardei gras şi note calcaroase. Corpul plin şi crocant are o excelentă aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul aduce variate declinări ale cuvântului cheie „verde”: ardei verde, lime şi alune verzi. Postgustul lung, intens, lasă senzaţii citrice şi aluzii de condimente picante. Un vin care-ţi pune, la final, o întrebare simplă: „Mai ai, cumva, o sticlă pusă la rece?”.

Vinete cu usturoi şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Vinete cu usturoi şi sos de roşii
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

010 Lugana DOC 2017, Bulgarini

Dak Sanjuk & “010” Lugana DOC 2017, Bulgarini

Obţinut dintr-o vie veche şi maturat în butoaie mari de lemn, “010” nu este indicativul unui agent secret britanic, ci unul dintre vinurile de top […]

Learn More
Bob de lună Băbească Neagră 2020, Enocrama

Pulpă de miel & Bob de lună Băbească Neagră 2020, Enocrama

O Băbească Neagră 100%, din regiunea Nicoreşti, un vin cu taninuri moi şi suple, care pune într-un frumos contrast notele de fructe negre cu impresiile […]

Learn More
Pojega Ripasso 2019, Guerrieri Rizzardi

Mâncărică de vinete & Pojega Ripasso 2019, Guerrieri Rizzardi

Ripasso, un vin obţinut printr-o metodă tradiţională din nordul Italiei, reuşeşte să facă o frumoasă punte de legătură între Valpolicella Classico (un vin tânăr, proaspăt, […]

Learn More