razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chifteluţe marinate & Perle de Roseline Rosé 2015

Ca orice “rosé de Provence” care se respectă, Perle de Roseline este un asamblaj de soiuri roşii tipice sudului Franţei, vinificate în roze: Cinsault, Grenache, Syrah şi Carignan. Chiar dacă această enumerare pare impresionantă, să nu vă aşteptaţi la ceva bombastic şi impetuos, ci mai degrabă la un vin fin şi elegant, cu o culoare opalescentă şi un nas discret, cu fructe albe şi citrice. Gustul este foarte proaspăt, cu o aciditate medie şi senzaţii de grapefruit, corcoduşe şi vanilie. Postgustul este destul de persistent, lăsând senzaţii răcoritoare şi puţin condimentate. Un vin ideal pentru o porţie de chifteluţe marinate.

Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe marinate

Related articles

Avincis Orange 2022, Crama Avincis

Piftie de cocoş bătrân & Avincis Orange 2022, Crama Avincis

Un cupaj de Tămâioasă Românească, Fetească Regală şi Crâmpoşie Selecţionată, provenind din regiunea Drăgăşani (judeţul Vâlcea), un vin modern, fermentat în amfore folosind o tehnică […]

Learn More

Vinete gratinate la cuptor & Epicentrum Roze 2014, Gîrboiu

Dacă în Bordeaux din Cabernet Sauvignon şi Merlot se face vin roşu, iată că în Vrancea, din aceeaşi combinaţie de struguri, dar vinificaţi în roze, […]

Learn More
Chemin de la Pinède Rosé 2023, Pinède

Ştrudel de miel & Chemin de la Pinède Rosé 2023, Pinède

Un rozé din Cinsault şi Grenache, originar din regiunea Nîmes (Languedoc-Roussillon, sudul Franţei), un vin exuberant, care se exprimă într-un registru citric şi floral. Culoare […]

Learn More