razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Lasagna verde & Epicentrum Şarbă şi Plăvaie 2015, Gîrboiu

Două soiuri originare din Vrancea – Şarbă şi Plăvaie, reunite într-un cupaj original şi expresiv. Un vin rustic, în cel mai bun sens al cuvântului. Culoarea este galben deschis, opalescent, cu un nas de caise, iarbă uscată şi tămâie. Corpul este plin, aciditatea e intensă, iar alcoolul îşi face bine simţită prezenţa. Gustul e centrat pe piersici, soc şi lime, cu senzaţii de peltea de trandafiri. Postgustul este mediu, aromatic, cu drojdii fine şi note citrice. Este un vin eminamente colocvial, dar care păstrează totuşi o anume prestanţă. Trebuie servit bine răcit, alături de salate sau peşte. La cât e de uşor de băut, nu-i o idee rea să aveţi pregătită şi o a doua sticlă.

Reţeta lui Costăchel | Lasagna verde cu peşte şi nuci
2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Sauvignon Blanc 2016, Nals Margreid

Inele de calamar pane & Sauvignon 2016, Nals Margreid

Un vin care îţi invadează nasul şi papilele, cam asta e prima senzaţie. După ce te dezmeticeşti puţin, încerci să-ţi dai seama ce anume primează: […]

Learn More
3 Passo Bianco BIO 2021, Cielo e Terra

Pește la cuptor & 3 Passo Bianco 2021, Cielo e Terra

Un cupaj apetisant de Chardonnay și Fiano, obținut din struguri BIO cultivați în regiunea Puglia – una dintre cele mai însorite zone viticole din sudul […]

Learn More
Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2018, Avincis

Varză nouă cu pui & Crâmpoşie Selecţionată 2018, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul […]

Learn More