razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Plăcinţele cu urdă şi spanac & Selection Kerner 2019, Villa Vinèa

Selection Kerner 2019, Villa Vinèa

Un vin obţinut dintr-un soi germanic, Kerner, care emană exact ce te-ai aştepta de la el: forţă, eleganţă şi precizie. O experienţă iniţiatică pentru cei care abia îl descoperă şi o perenă plăcere pentru cei care-l reîntâlnesc. Culoarea este galben verzui, cu reflexii de chihlimbar, iar nasul e discret şi totuşi autoritar, cu un mix de flori de câmp, fructe albe şi intense note minerale. Corpul este amplu, cu textură densă, o minunată aciditate şi alcool bine integrat. Gustul, intens, e construit în jurul unui nucleu de caise coapte, mere pârguite şi pară bergamotă, frumos învelit în senzaţii citrice şi aluzii saline. Postgustul lung, cu o prospeţime debordantă, lasă impresii dulci amărui de grapefruit copt şi lime. Un vin ideal alături de peşte şi fructe de mare.

Plăcinţele cu urdă şi spanac
Reţeta lui Costăchel | Plăcinţele cu urdă şi spanac
3.5

Related articles

Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă

Fasole cu afumătură & Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă

O Fetească Neagră încă foarte tânără, un vin la care senzaţiile de fructe roşii şi negre se luptă, de la egal la egal, cu notele […]

Learn More
Vila Dobruşa Pinot Noir 2014, Avincis

Sandvici pané & Vila Dobruşa Pinot Noir 2014, Avincis

Un Pinot Noir de Drăgăşani, matur şi “bine aşezat”, care nu-şi propune să epateze audienţa, dar, în schimb, reuşeşte să se facă remarcat printr-o frumoasă […]

Learn More

Paste cu vinete & Malgra Barbera d’Asti 2010

Azi ne întâlnim cu un vin italian din Piemonte, realizat 100% din soiul Barbera. Culoarea vinului este roşu închis cu bordură maronie. Nasul, complex, aduce […]

Learn More