Pui cu ciuperci, lămâie şi busuioc & Terrazas Reserva Chardonnay
Terrazas Reserva Chardonnay 2010
Un vin produs în regiunea Mendoza din Argentina, într-o podgorie situată la 1200 m altitudine. O strălucită demonstraţie a teoriei conform căreia viţa de vie se exprimă cu atât mai bine cu cât creşte în condiţii mai vitrege. Se pare că variaţiile mari de temperatură de la zi la noapte amplifică aroma strugurilor. Nu e de mirare că simţim în pahar o veritabilă simfonie, notele minerale, florale cât şi cele fructate încearcând fiecare la rândul lor să-şi adjudece supremaţia. Gustul este onctuos dar fără a-şi pierde aciditatea, iar postgustul lung, proaspăt şi foarte expresiv lasă plăcute arome de ananas, vanilie, miere şi miez de nucă. Pare un vin special conceput să se asorteze la reţeta de pui cu lămâie şi busuioc propusă de Costăchel.
Reţeta lui Costăchel | Pui cu ciuperci, lămâie şi busuioc
Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »
