razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de ton cu avocado & Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul e delicat, cu flori albe şi note minerale. Avem de-a face cu un vin “destul de musculos”, cu alcool impecabil integrat şi o aciditate revigorantă. Gustul este centrat pe mere verzi, grapefruit şi lime. Postgustul e răcoritor, lăsând plăcute impresii dulci amărui şi senzaţii ierboase. Servit ceva mai rece, pe la 6-8 grade, vinul este ideal pentru aperitive şi salate de vară.

Salată de ton cu avocado
Reţeta lui Costăchel | Salată de ton cu avocado
2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Poggio ai Ginepri Bolgheri Rosato 2016, Tenuta Argentiera

Pilaf de varză & Poggio ai Ginepri Bolgheri Rosato 2016

Un “roze super toscan” obţinut din Cabernet Sauvignon şi Syrah, provenind din celebra apelaţie Bolgheri. Cine îl degustă “în blind” ar putea jura că este […]

Learn More

Pere cu ciocolată & Prince Ştirbey Tămâioasă Românească

Oliver Bauer, enologul cramei Ştirbey, este un neamţ care a înţeles soiurile clasice româneşti din Drăgăşani poate mai bine decât mulţi conaţionali. Este şi cazul […]

Learn More
Solo Quinta 2017, Cramele Recaş

Culibiaca cu peşte & Solo Quinta 2017, Cramele Recaş

Chiar dacă, în fiecare an, cel de-al cincilea soi care intră în componenţa cupajului Solo Quinta se schimbă (dar este întotdeauna un soi roşu vinificat […]

Learn More