razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Sandvici pané & Vila Dobruşa Pinot Noir 2014, Avincis

Vila Dobruşa Pinot Noir 2014, Avincis

Un Pinot Noir de Drăgăşani, matur şi “bine aşezat”, care nu-şi propune să epateze audienţa, dar, în schimb, reuşeşte să se facă remarcat printr-o frumoasă textură şi un stil prietenos şi convivial, cu o influenţă minimală a baricului. Culoarea este rubiniu deschis, cu o fină bordură cărămizie, iar nasul vine cu fructe roşii şi note discrete de violete şi piper alb. Corpul este suplu şi elegant, taninurile sunt moi şi catifelate, iar alcoolul e impecabil integrat. Gustativ, aduce în prim plan un mix de cireşe, vişine şi căpşuni, la care se adaugă, pe fundal, senzaţii de lemn dulce şi scorţişoară. Postgustul, nu foarte lung, dar extrem de proaspăt, are o bună aciditate care te îmbie, imediat, la încă un pahar. Un vin foarte potrivit alături de un sandvici pané (Mozzarella in carozza).

Sandvici pané (Mozzarella in carozza)
Sandvici pané (Mozzarella in carozza)
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cuvée Faune 2022, Moulin de Gassac

Tartină napolitană & Cuvée Faune 2022, Moulin de Gassac

Un cupaj seducător de Chardonnay (50%) şi Viognier (50%), din regiunea Hérault (Languedoc, sudul Franţei), un vin matur, complex şi plin de prospeţime, cu un […]

Learn More
Rosé Premium 2018, Villa Vinèa

Tocăniţă de pui & Premium Rosé 2018, Villa Vinèa

Un rozé din Pinot Noir şi Zweigelt (soi de origine austrică), cu note aromatice discrete, de fructe roşii şi condimente, dar care punctează decisiv la […]

Learn More
Les Hauts de Janeil Rose de Syrah 2019, Francois Lurton

Şuncă de Praga & Les Hauts de Janeil Rose de Syrah 2019, Francois Lurton

Un roze vesel, din Languedoc, care aduce în pahare aromele ierburilor condimentate din sudul Franţei. Culoarea este roz carmin, cu tentă portocalie, iar nasul vine […]

Learn More