Curcan

Un cupaj din Merlot şi Cabernet Sauvignon, originar din regiunea Oprişor (judeţul Mehedinţi), cu o discretă maturare în lemn şi îmbuteliere fără filtrare. Un vin […]

Un vin foarte tânăr, cu o certă amprentă rustică, care livrează, pe loc, plăcerea fructului roşu zemos, împreună cu o fină aluzie de lemn. Tipicitatea […]

Nedeea are o ţintă bine definită: e destinat amatorilor de cupaje complexe, din soiuri neaoşe româneşti. După ştiinţa mea, avem de-a face cu o combinaţie […]

Acest cupaj chilian de Cabernet Sauvignon şi Merlot e plin de surprize. Avem de-a face cu un rozé corpolent şi musculos, cu o aparenţă de […]

Un vin pal la culoare, dar intens la gust – aşa s-ar defini, pe scurt, acest roze obţinut din Blaufränkisch 100%. Rezonanţa nemţească a soiului […]

Un spumant italian din regiunea Treviso, extrem de lejer (11% alcool), foarte proaspăt, cu un rest de zahăr (18 gr. /l) bine mascat de aciditate. […]

Un roze din Somontano, zonă situată în nordul Spaniei, chiar la poalele munţilor Pirinei. Vinul are o culoare intensă şi strălucitoare ce aduce a zmeură […]

Luna decembrie este momentul de graţie pentru primul vin roşu al anului. În consecinţă francezii lansează celebrul Beaujolais Nouveau iar italienii Vino Novello. Nici noi […]

Este foarte adevărat că la reţeta de piept umplut de curcan propusă de Costăchel ar merge ori un Sauvignon Blanc ori un Merlot uşurel “à […]