razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chec de curcan & Floare de Toamnă

Luna decembrie este momentul de graţie pentru primul vin roşu al anului. În consecinţă francezii lansează celebrul Beaujolais Nouveau iar italienii Vino Novello. Nici noi nu puteam să ne lăsăm mai prejos: Vinarte tocmai a lansat Floare de Toamnă, un vin de tip Beaujolais/Novello produs din Fetească Neagră, Merlot şi Negru de Drăgăşani. Culoarea licorii este roşu cu reflexii mov, corpul său este delicat şi intens aromat cu multe fructe roşii plus ceva condimente. Ca impresie generală vinul este foarte lejer, cu o concentraţie alcoolică de 12% şi o lipsă aproape totală de taninuri. Floare de Toamnă este un vin de stat la poveşti, de băut cu familia şi cu prietenii, un companion perfect pentru mesele de sărbători.

Reţeta lui Costăchel | Chec de curcan cu mazăre, şuncă şi gorgonzola

Related articles

Alira Eleganza 2014, WineRo

Crêpes Suzette & Alira Eleganza 2014, WineRo

Un vin roşu de desert, impecabil executat, un eveniment rarisim în peisajul enologic românesc. Prima impresie pe care o lăsă Eleganza este una de “vin […]

Learn More

Mâncare de mazăre cu carne & Branciforti Rosato

Un vin sicilian pe care l-aş caracteriza mai degrabă ca fiind unul neobişnuit. În fiecare an producătorul Firriato vinifică alte soiuri pentru a obţine acest […]

Learn More

Mâncare de varză & Prince Ştirbey Negru de Drăgăşani

Un soi ceva mai puţin cunoscut al podgoriei olteneşti din Drăgăşani. Cum nu există prea multe variante reuşite din acest sortiment, Negrul de Drăgăşani produs […]

Learn More