Varză cu carne & Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon 2011

Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon 2011, WineRo

Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon 2011, WineRo

Un Cabernet Sauvignon dobrogean, matur şi sofisticat, cu certe influenţe stilistice bordeleze “rive gauche”. Culoarea vinului este vişiniu închis, iar nasul e opulent, cu fructe negre de pădure, condimente şi impresii vegetale profunde. Corpul masiv, cu taninuri ferme şi frumos şlefuite, este bine susţinut de o aciditate încă foarte vie. Gustul, intens, e centrat pe un nucleu de coacăze negre şi prune afumate, în jurul căruia gravitează, elegant, note de cafea prăjită, lemn dulce şi piper alb. Postgustul prelung lasă senzaţii de fructe roşii confiate, ciocolată amară şi aluzii de lemn afumat. Un vin de sărbătoare, care merită oxigenat cel puţin 2 ore înainte de a fi servit alături de o varză cu carne.

Varză cu carne

Reţeta lui Costăchel | Varză cu carne

4

Evaluarea vinului

Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »

 
Add Comment

Pin It on Pinterest